食品服务中的包装解决方案
为何为什么真空密封食物？
可以从食品、食品包装和真空室中提取高达99.8%的空气。这需要一个专业的真空封口机。现在就开始优化您的商业厨房，了解更多关于我们的范围，餐厅，酒店，餐饮和小型零售商。
质量和安全
没有横碳也不脱水。成熟而没有质量也不是香气损失。
存储和部分控制
将不同的食物堆叠在一起并优化储存。没有浪费。并购买更大量的季节性产品。
专业和HACCP.
确保食品新鲜度和专业展示，卫生和安全的最佳条件。
必须为Sous-Vide烹饪
在质量和物流方面享受Sous Vide烹饪。只使用专业的真空封口机。
未来的厨房
恒尔曼提供厨师卷，新剧集！
如何在商业厨房中使用Combivac封口机？Pastry Chefs Melanie Stagnaro和Anthony Nicolas Stagnaro未来的厨师滚动厨房向您展示了它的所做。在这第二集中：胡萝卜蛋糕的口味和热带主题的甜点。单击链接以了解菜单上的更多内容。
更多食谱
新鲜保证
#sushitsunami.
通过新的和令人耳目一新的口味和纹理配对传统日本食谱，海啸邀请您在黎巴嫩的四个寿司餐厅享受。
为了保证产品的新鲜度，我们的高价值经销商安装了2台大型机器Zakka Multitec。
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从鲑鱼到寿司
厨师的选择
保存准备时间
Bill Kim是城市腹部和腹部餐厅的厨师/所有者。他的亨克尔曼拳击手42xl拯救了他准备时间，特别是在他的签名菜，泡菜上。在传统制剂中，制作泡菜需要两天时间，具有正确的结构和味道。使用Henkelman的Boxer 42XL与Combivac技术，Chef Bill Kim将准备时间从两天降至1小时，而不会影响结构和味道。
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用于食品服务的Combivac封口机
Henkelman建议
Henkelman提供完整的Combivac密封剂，可用于预备和装箱您的食品。可提供众多机器和选择。我们的建议。
