丹尼尔的插曲AVEC威廉Eick
丹斯CE丹尼尔的插曲德厨师的劳斯莱斯未来的厨房乐厨师威廉Eick利用UNE机苏韦迪Henkelman,未合理iCombi临等未refroidisseur RAPIDE IRINOX倒PREPARER杜蒸鸡蛋羹等UNE巧克力慕斯相思。伊尔démontre阙CETTE TECHNOLOGIE柏美日德travaillermanièreefficace等efficiente,SANS perte等倒UNE生产大阶梯。
蒸鸡蛋羹
塞西EST联合国蒸鸡蛋羹德基地。Battez联合国OEUF AVEC乐鱼汤德波利特烤肉。Portez乐AU 4 MIXTE理性。塞拉柏美AU蒸鸡蛋羹日cuire点菜vapeur SANS变压器拉结构杜produit。
Faites灸烤乐宙丹斯乐4 MIXTE A L'助手德斑德cuissonspéciales。Mélangez乐宙AVEC联合国PEU去汤汁德波利特等D'HUILE德芝麻,ENréservant莱弗耶extérieures。套间,浸泡乐强制德宙丹斯莱弗耶grilléesA L'助手德拉机苏韦迪Henkelman。
倒拉cuisson,faites revenir莱香菇丹斯欧莱雅HUILE德芝麻,PUIS ajoutez联合国PEU去汤汁去布莱烤肉AFIN代莱多里斯等rendre乐丽丝混杂。套间,passez AU 4 MIXTE等réglez乐河畔UNE温德déshydratation挂件quelques HEURES倒sécherlentement拉菜泥。套间,passezimmédiatement点菜小细胞去refroidissement RAPIDE IRINOX倒refroidir LA准备。
敷料
Ajouter quelques弗耶德宙rôtiesAU环境DE L'assiette AVEC乐蒸鸡蛋羹。Décorez德兽疫brins等字花D'aneth,saupoudrez联合国PEU德poivre。
巧克力慕斯相思
Pour faire ette mousse au chocolat blanc aérée, préparez une base de crème anglaise, chauffez un peu de crème puis ajoutez du sucre and du jaune de 'oeuf en fouettant只是'à这就是préparation prenne forme。Faites fondre le chocolat blanc dans le four combiné à 225 avec 50% d'humidité pour tempérer rapid le chocolat avant de le plier。
UNE的FOI阙拉基地去奶油pâtissièreEST suffisamment FROIDE,incorporez香格里拉点菜奶油fouettée。倒aérer乐巧克力等créerUNE质地moelleuse,utiliser拉fonction D'attendrissement德拉机苏韦迪Henkelman。Retirez LA准备rapidement等placez-LA LA丹斯小细胞去refroidissement RAPIDE倒maintenir拉质地等所有领域莱bulles D'空气A L'INTERIEUR。奴斯sommes恩MESURE德créerUNE质地安可加Légère酒店河畔UNE巧克力慕斯相思似曾相识Légère酒店。
敷料
Mettez德拉巧克力慕斯相思丹斯UNE美女assiette。Ajoutez DES noix日brésilienne等德拉POUDRE德马查。Décorez德兽疫brins D'aneth。
Henkelman conseille
乐厨师威廉Eick利用UNE机苏韦迪Henkelman义和团35 AVEC ACS丹斯SA美食。恩飘出加河畔CE MODELE DE TABLE和les机苏韦迪associées。C'était乐丹尼尔的插曲德未来2020厨房!
