teilname一个厨师卷
您在Ihrer Küche有什么事吗?谢夫科赫·米克尔Anthony von Chef’s Roll Test Kitchen zeigt Ihnen, wie es gemacht wihn。第一部是《我的朋友》。谢谢您的链接，嗯，über das Menü zu erfahren…
Rezepte
Kulinarik trifft Technik
Nestlé Professional lädt gemeinsam mit Netzwerk Culinaria5日生效。bis 6。梅2020zum zweitägigen工作坊“Kulinarik trifft Technik”在法兰克福。关于实践和生产的议程:vom Drucksteamen, Sous-Vide, Langzeitgaren über Cook & Chill bis in zur bankettiung。
Den Workshop leitet Küchenmeisterin Barbara Röder, Küchenfachliche Beraterin bei Nestlé Professional。Unterstützung gibt es durch Köche und Kollegen aus dem Netzwerk Culinaria, unter anderem von MKN, Hupfer, Henkelman和Cool Compact。
Weitere informationenInternationaler Sous video - tag 2020
我26岁。1月是国际休假日。烹饪解决方案和研究教育公司(CREA)的创始人是布鲁诺·古索博士(Dr. Bruno Goussault)，现代烹饪技术的奠基者，以及创新烹饪技术的奠基者。欢迎您来到我们的网站über !# ILOVESOUSVIDE
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为什么真空Garen ?
这个真空环境是一个有效的方法，它是我们可以使用的，它是我们可以使用的，它是我们可以使用的gewünschten，它是我们可以使用的。
- Gleichbleibend hohe Qualitat
- 100% natürlich, gesundes Kochen
- 静脉典型地Zeitsparer
- Kostengunstige Kochmethode
- OptimierteKüchenorganisation
- Geeignet für kleine und große Gruppen
Hauptschritte
我们的花园是一个恒温花园，这就是真空花园的春天。Es erfolgt in vier Hauptschritten: Vorbereitung, vacuum verpacken, Kochen and Abkühlen。Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse werden geschnitten, geschält und In einen Beutel mit zusätzlichen Kräutern und Gewürzen gelegt, vakuumverpackt, gegart, servert oder gekühlt und dann gelagert。请您穿上不合身的衣服博客！
3.Kochen
这瓶酒在热饮中有一个很好的温度。
4.Abkühlen
KühlenSIE DAS PRODUKT AB，bevor SIE上课lagern。Beachten SIE全部Sicherheitsvorschriften。
5. Servieren奥德lagern
servieren oder lagern sie ihre sous-vide-mahlzeiten oder vakuumverpackungen。
Henkelman empfiehlt
我们将完成一台真空机器的分类，请您访问我们的网站können。Zahlreiche Maschinen and Optionen sind verfügbar, wie as Advanced Control System。Unsere Empfehlungen。
