Bulgogi-Sauce
Zutaten
- 来说4 Nelken提醒
- Ingwer 1 EL Ginget
- 主要内容½
- Schalotte 1卡
- Asiatische Birne oder Birne 1 Stück
- Sojasauce 1腿罩
- 1 TL Sesamsamen
- 1 TL bruner Zucker
- 1 TL Sesamol
Vorbereitungsmethode
我的朋友们。
烤肉kurze Rippen
Zutaten
- 1 # Knochen in
- Ingwer 4 Unzen geschnitten
- Frühlingszwiebel / Schalotte 2 Stück geviertelt
Vorbereitungsmethode
水手和水手。在Vakuumbeutel legen und 24 Stunden lang sous vauchen。调味酱。Flüssigkeit reduzieren und reserveren。如果您愿意，我可以跳萨尔齐格舞。Vorschlag: Gleiche Teile demi glace hinzufügen。很高兴您能给我们带来温度和酱汁。
Gewurzgurken
Zutaten and zubereitungsmethod: Legen Sie eine persische Gurke, die in dünne Scheiben geschnitten oder 1 Stück und 1 TL gewürzten Reisweinessig geschnitten ist, in einen Vakuumbeutel and komprimieren Sie Sie。谢谢您的光临。
Sunchoke-Chips和泥
Zutaten
- Sunchokes 8卡
- 来说4 Nelken提醒
- 1 Schalotte
- 大约1杯酒
Vorbereitungsmethode
Püree: Knoblauch and Schalotte anbraten。Fügen您6 geschälte und gewürfelte请给我一杯咖啡，两分钟后。Fügen您能告诉我您的名字吗?请告诉我您的名字。Püree und wenn nötig Sahne order Brühe hinzufügen。
薯片:Hobeln Sie die Sunchokes and dehyeren für 2 Stunden auf Gemüseeinstellung。万事如意。
Bulgogi-Pilze
8盘香菇披萨(Stiele entfernt)和2盘烤肉酱(EL bulgogi - marinen Vakuumbeutel geben und komprieren)。Kochen Sie über vous bei 183f。
烤肉24小时库兹瑞朋
Sehen Sie sich Chefkoch Mikel Anthony von Chef's Roll's Test Küche, bei dem aus Bulgogi 24-Stunden-Rippchen mit Kimchee-Radieschen, Sunchoke-Chips and Püree, Karotten, Bulgogi- pilzen and eingelegter Gurke hergestellt wid。
Nächste Folge: Dienstag, 21岁。梅
由厨师卷授权
Henkelman empfiehlt
拳师、马林和极系Henkelman可以接受erweiterten Steuerung ausgestattet werden, einschließlich Marinier-， Zartungsfunktionen and vielem mehr。好吧，您能帮我个忙吗?
